Hướng dẫn
Dữ liệu nhãn chính thức của Hàn Quốc cho biết gì về thịt lợn, sữa, hải sản và những công thức thay đổi từ bao bì này sang bao bì khác.
Alcohol and gelatin in Korean food: a check for Muslim travellers
17% of Korean packaged foods list an alcohol such as 주정 or 미림, and 80 list gelatin. Where they hide and how to read the label.
What's really inside Korean triangle gimbap and dosirak
56% of convenience-store triangle gimbap and 94% of dosirak lunch boxes list pork. Ingredient counts, mayo, allergens and what to check.
Cùng tên, khác công thức: vì sao kích cỡ gói mì Hàn Quốc lại quan trọng
Shin Ramyun dạng ly không ghi có thịt lợn, nhưng Shin Ramyun tô lớn thì có. Chúng tôi so sánh các loại mì Hàn Quốc phổ biến dựa trên dữ liệu nhãn chính thức.
Thịt lợn phổ biến đến mức nào trong thực phẩm đóng gói Hàn Quốc? Chúng tôi đã kiểm tra 2.006 nhãn
30% thực phẩm đóng gói Hàn Quốc trong dữ liệu Food QR chính thức có ghi thịt lợn. Với các món ăn liền như cơm hộp dosirak và cơm nắm tam giác, tỷ lệ này là 57%.
Cách đọc nhãn thực phẩm Hàn Quốc: những từ cần biết
Tìm thành phần và chất gây dị ứng ở đâu trên bao bì Hàn Quốc, cùng các từ tiếng Hàn chỉ thịt lợn, thịt bò, sữa, trứng, hải sản và cơ sở sản xuất chung.
Ăn thuần chay ở Hàn Quốc: sữa, trứng và cá ẩn trong thực phẩm đóng gói ở đâu
Chỉ 17% thực phẩm đóng gói Hàn Quốc trong dữ liệu chính thức không ghi chất gây dị ứng nào từ động vật. Sữa có trong 75% snack, còn cá cơm và nước mắm hoàn toàn không được tính là chất gây dị ứng.
Dị ứng hải sản và động vật có vỏ ở Hàn Quốc: nhãn sản phẩm cho thấy gì
42% thực phẩm đóng gói Hàn Quốc có ghi tôm, cua, mực hoặc động vật có vỏ, và 64% có cảnh báo cơ sở sản xuất chung. Đây là những điều cần lưu ý.
Mì ăn liền Hàn Quốc không có thịt lợn
Mì ly và mì tô bán tại các cửa hàng Hàn Quốc có nhãn thành phần không ghi thịt lợn.
Mì ăn liền Hàn Quốc có chứa thịt lợn
Các loại mì ly và mì tô Hàn Quốc phổ biến có nhãn ghi thịt lợn là thành phần hoặc chất gây dị ứng. Nhiều người khá bất ngờ với danh sách này.
Mì ăn liền Hàn Quốc không có tôm, cua, mực hoặc nhuyễn thể có vỏ
Mì ăn liền Hàn Quốc có danh sách chất gây dị ứng không ghi tôm, cua, mực hoặc nhuyễn thể có vỏ. Hữu ích nếu bạn bị dị ứng hải sản.
Snack khoai tây Hàn Quốc không có thịt lợn
Khoai tây chiên và bánh snack Hàn Quốc có nhãn không ghi thịt lợn.
Mì ăn liền Hàn Quốc có halal không?
Chúng tôi đã kiểm tra 16 loại mì ly và mì tô phổ biến bán tại các cửa hàng Hàn Quốc. Không loại nào có chứng nhận halal trên nhãn tiếng Hàn, và loại nào cũng chứa thịt. Dưới đây là thành phần của từng loại.