คู่มือ
ข้อมูลฉลากอย่างเป็นทางการของเกาหลีบอกอะไรเราบ้างเกี่ยวกับหมู นม อาหารทะเล และสูตรที่เปลี่ยนไปในแต่ละบรรจุภัณฑ์


Alcohol and gelatin in Korean food: a check for Muslim travellers
17% of Korean packaged foods list an alcohol such as 주정 or 미림, and 80 list gelatin. Where they hide and how to read the label.


What's really inside Korean triangle gimbap and dosirak
56% of convenience-store triangle gimbap and 94% of dosirak lunch boxes list pork. Ingredient counts, mayo, allergens and what to check.


ชื่อเดียวกัน แต่สูตรต่างกัน: ทำไมขนาดของรามยอนเกาหลีถึงสำคัญ
ชินรามยอนแบบถ้วยไม่ได้ระบุว่ามีหมู แต่ชินรามยอนชามใหญ่ระบุไว้ เราเปรียบเทียบรามยอนเกาหลียอดนิยมแบบตัวต่อตัวด้วยข้อมูลฉลากอย่างเป็นทางการ


หมูพบบ่อยแค่ไหนในอาหารบรรจุสำเร็จของเกาหลี เราตรวจสอบฉลาก 2,006 รายการ
30% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีในข้อมูล Food QR อย่างเป็นทางการระบุว่ามีหมู สำหรับอาหารพร้อมรับประทานอย่างโดชิรักและข้าวปั้นสามเหลี่ยม (คิมบับสามเหลี่ยม) ตัวเลขนี้อยู่ที่ 57%

วิธีอ่านฉลากอาหารเกาหลี: คำที่ควรรู้
ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้อยู่ตรงไหนบนบรรจุภัณฑ์เกาหลี พร้อมคำภาษาเกาหลีสำหรับหมู เนื้อวัว นม ไข่ อาหารทะเล และสถานที่ผลิตเดียวกัน


วีแกนในเกาหลี: นม ไข่ และปลาซ่อนอยู่ตรงไหนในอาหารบรรจุสำเร็จ
มีเพียง 17% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีในข้อมูลอย่างเป็นทางการที่ไม่ระบุสารก่อภูมิแพ้จากสัตว์ นมพบใน 75% ของขนม และปลากะตักกับน้ำปลาไม่ได้นับเป็นสารก่อภูมิแพ้เลย


แพ้อาหารทะเลและหอยในเกาหลี: ฉลากบอกอะไรบ้าง
42% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีระบุว่ามีกุ้ง ปู ปลาหมึก หรือหอย และ 64% มีคำเตือนเรื่องสถานที่ผลิตเดียวกัน นี่คือสิ่งที่ควรระวัง


รามยอนเกาหลีที่ไม่มีหมู
รามยอนแบบถ้วยและแบบชามที่จำหน่ายในร้านค้าในเกาหลี ซึ่งฉลากส่วนผสมไม่ได้ระบุว่ามีหมู


รามยอนเกาหลีที่มีหมู
รามยอนเกาหลีแบบถ้วยและแบบชามยอดนิยม ซึ่งฉลากระบุว่ามีหมูเป็นส่วนผสมหรือสารก่อภูมิแพ้ หลายคนแปลกใจกับรายการนี้


รามยอนเกาหลีที่ไม่มีกุ้ง ปู ปลาหมึก หรือหอย
รามยอนเกาหลีที่รายการสารก่อภูมิแพ้ไม่มีกุ้ง ปู ปลาหมึก หรือหอย มีประโยชน์หากคุณแพ้อาหารทะเล


มันฝรั่งทอดกรอบเกาหลีที่ไม่มีหมู
มันฝรั่งทอดกรอบและขนมเกาหลีที่ฉลากไม่ได้ระบุว่ามีหมู


รามยอนเกาหลีฮาลาลไหม
เราตรวจสอบรามยอนแบบถ้วยและแบบชามยอดนิยม 16 รายการที่จำหน่ายในร้านค้าในเกาหลี ไม่มีรายการใดมีการรับรองฮาลาลบนฉลากภาษาเกาหลี และทุกรายการมีเนื้อสัตว์ ด้านล่างคือสิ่งที่แต่ละรายการมี